L'univers fascinant du miel de l'Institut du Monde Arabe (IMA) à Paris.

Pour ce faire, l'IMA propose un cycle de conférences mensuelles, ouvertes à tous et gratuites, abordant divers sujets liés à la présence des abeilles dans notre monde, la prochaine se deroule le 27 avril, de 15h à 17h, 

Cette initiative captivante a pris racine au cœur de l'IMA, où des abeilles domestiques de la race Buckfast, réputées pour leur douceur, ont élu domicile.

Le temps d’un après-midi vous trouverez au 4ème étage, dans le paisible patio, cinq ruches qui se dressent fièrement, entourées d'un champ de safran, témoignant de l'engagement de l'IMA en faveur de la préservation des pollinisateurs.

Mais au-delà de cette noble mission, c'est le trésor qu'elles produisent qui captive l'imagination des visiteurs et des gourmets : le miel de l'IMA.

Dans la culture arabo-musulmane, l'abeille occupe une place particulière, étant mentionnée dans le Coran comme un symbole de travail acharné et de bienfaits pour l'humanité.

Ce miel, au goût exceptionnel, est le fruit du travail de milliers d'abeilles butinant les fleurs de Paris dans un rayon de plusieurs kilomètres.

Chaque saison apporte son lot de délices, avec l'acacia dès les premiers souffles du printemps, suivi du tilleul, et enfin du sophora en fin de saison.

Ces fleurs emblématiques de la capitale française confèrent à ce miel une palette de saveurs uniques, offrant une véritable expérience gustative.

Ainsi, dans chaque pot de l'Institut du Monde Arabe, c'est un peu de la substantifique miel de Paris que l'on retrouve.

En savourant le miel de l’IMA, les visiteurs participent à une aventure à la fois écologique et gustative, où la préservation de la biodiversité rencontre le plaisir des papilles.

 

Information pratiques :

Au programme :

• Comprendre la vie dans une ruche (démonstration à partir d’une vraie ruche vide
• S'habiller pour se protéger
• Visite du rucher en tenue de protection et ouverture d'une ruche
• Échanges avec les apiculteurs
• Visite suivie d'une dégustation du miel de l’IMA

Durée : 2h. Accès libre sur réservation, 10 personnes max. Enfants à partir de 10 ans. Visite annulée en cas de pluie. Chaque visiteur sera revêtu d'une tenue d'apiculteur intégrale le temps de la visite. Port d'un pantalon long, de chaussettes, et de chaussures fermées (idéalement chaussures montantes) exigé ; éviter de se parfumer avant la visite.